Name: 果香醉鸡翅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡翅 10个; 山楂 10个; 红酒 250ml; 陈皮 一块; 八角 3个; 干红辣椒 2个; 花椒 少许; 生姜 3片; 大蒜 4个; 李锦记红烧汁 15ml; 李锦记生抽 10ml; 蜂蜜 15ml

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果香醉鸡翅

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小跳酷酷一剑姢

山楂又或山里红，长的可爱，口味酸甜，爱吃酸的小伙伴们都爱，O(∩_∩)O哈哈~，山楂主要是消肉食，对荤腥吃多了，解腻的效果是最好不过啦，搭配鸡翅好吃又好看

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 10个

山楂 10个

红酒 250ml

陈皮一块

八角 3个

干红辣椒 2个

花椒少许

生姜 3片

大蒜 4个

李锦记红烧汁 15ml

李锦记生抽 10ml

蜂蜜 15ml

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烹饪步骤

步骤 1/3

忘记拍步骤图啦o(╯□╰)o，先炒香料，锅中放油，把姜蒜，花椒，八角，辣椒一起加入炒出香味
步骤 2/3

加入鸡翅，煎出双面金黄（入锅前在鸡翅的表面划两刀，方便入味），加准备的红酒的一半，以及红烧汁和生抽，蜂蜜，陈皮一块，放入锅内，可不加水，大火烧开，小火十分钟
步骤 3/3

待汤汁不多时加山楂，稍稍翻炒，盖上盖两分钟让鸡翅融入山楂的香味，山楂会变的软一些，即可起锅

小贴士

花椒辣椒可根据自己的口味酌情加入，本人不爱吃辣，就放的少，我主要是用酒做出来的，就没有加水啦，无水操作的

发布于 2018-12-25