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香菇炒蛋
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梅花疏淡
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食材
干香菇 适量
鸡蛋 适量
葱 适量
芡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    干香菇泡发后去根切条，沸水汆过待用。鸡蛋打散待用。留一点泡发香菇的水勾芡使用。
  • 步骤 2/2
    将适量芡粉加入香菇水中，起锅前倒入锅中勾芡。放入葱花翻炒，烧开一下收汤起锅。
小贴士

嘉嘉感觉干香菇要比鲜香菇的味道重，and 本人喜欢得很～

发布于 2018-07-03
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