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羊腿炒大葱
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久醉绕心弦夏芙
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食材
羊腿肉 1斤
大葱 半根
油 适量
草菇老抽 半汤匙
美味鲜酱油 2汤匙
红糖 1小匙
黄酒 2汤匙
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    这是菜市场买来的羊肉，我教市场老板切好的片, 用清水冲洗就可以。
  • 步骤 2/4
    清水洗好的羊肉，放在盆里备用 。
  • 步骤 3/4
    大葱切片备用。
  • 步骤 4/4
    锅热放油,下羊肉翻炒到半熟，放酒,美味鲜酱油，老抽 ，红糖 ，黑胡椒粉翻炒，上盖专小火到羊肉熟，将如汤汁大收计后放大葱翻炒到大葱熟出锅 。
小贴士

冬天吃羊肉可以去寒，羊腿炒着吃肉嫩嫩 ，味道挺好的。

发布于 2018-11-11
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