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虾仁腰果
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罔安i侯
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时间:10-30分钟
食材
虾仁 半斤
腰果 适量
其他 适量
肉末 适量
葱花 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；蛋白打发，加盐、酒、淀粉调和，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；锅内加油，先炸腰果，捞出发，放在一边，凉着；锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出。沥净油；原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，加适量汤，出锅即成。
小贴士

将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；

发布于 2018-11-17
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