虾仁腰果
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罔安i侯
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时间:10-30分钟
食材
虾仁 半斤
腰果 适量
其他 适量
肉末 适量
葱花 适量
适量
适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;蛋白打发,加盐、酒、淀粉调和,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;锅内加油,先炸腰果,捞出发,放在一边,凉着;锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出。沥净油;原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,加适量汤,出锅即成。
小贴士

将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;

发布于 2018-11-17
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