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可乐鸡翅中
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成倾一池温柔
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食材
鸡翅中。 适量
葱 适量
姜 适量
可乐 适量
老抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把洗好的翅中放入盘中，加入料酒和酱油。腌制十五分钟期间，一定要翻一翻
  • 步骤 2/5
    把鸡翅煎到两面都发黄的时候加一点老抽和料酒。
  • 步骤 3/5
    然后加入可乐可乐没过翅中就行，加入葱姜，大火烧开。转小火慢炖十五分钟。
  • 步骤 4/5
    大火收汁。
  • 步骤 5/5
    装盘撒上香菜点缀一下即可。
小贴士

买鸡翅一定要买大的。没有瘀血的。可乐我用的是可口可乐。如果怕可乐太甜的话，可以稍加一点盐，切鸡翅的时候一定要顺着肉的纹理切。

发布于 2019-02-06
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