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用菜叶卷成的炒饭
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郗天青色等烟雨

昨晚剩余的米饭和剩余的肉肉，今天午饭刚好够我一个人的午饭。我将饭炒好后用手撕包菜叶卷着吃，很味道，显得炒饭比较湿润香滑。

时间:10-30分钟
食材
剩饭 一碗
剩叉烧肉 适量
胡萝卜 适量
葱花，生抽 适量
花生油 适量
盐 适量
手撕包菜叶 数块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好剩饭和叉烧肉(现煮的米饭也可以)
  • 步骤 2/8
    切碎肉叉烧和胡萝卜葱花备用
  • 步骤 3/8
    锅下油，下—点盐，将剩饭放下锅注少许水盖锅盖炒软米饭，刚熟的米饭就不必这过程。打开盖，用锅铲打散饭，接着下肉丁和胡萝卜翻炒，快出锅时下少许生抽，淋上花生油翻炒关火撒葱花香菜！
  • 步骤 4/8
    撕下包菜叶用沸水焯熟
  • 步骤 5/8
    将包菜叶滩开，炒好的米饭放上包菜叶面
  • 步骤 6/8
    用手将菜叶两头卷好
  • 步骤 7/8
    如果你不想卷饭，用菜叶垫着炒饭也显得很有食欲哦！
  • 步骤 8/8
    家中有小孩儿的试试做给他们吃吧，小孩儿会增加饭量的。
发布于 2018-07-30
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