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泡菜肉丝炒米
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澈叶蓝凌赵

酸酸辣辣真的很美味哦～

时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
泡菜 适量
米饭 适量
干红辣椒 适量
葱 适量
红萝卜 适量
生抽 适量
淀粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉切丝，用生抽和淀粉腌制5分钟待用。
  • 步骤 2/8
    泡菜可以自己家腌制的，没有的话菜场有卖现成的，切丝待用。
  • 步骤 3/8
    米饭建议用隔夜的，这样炒出来会粒粒分明。
  • 步骤 4/8
    葱斜口切，红萝卜切丝，干红辣椒剪成小段。
  • 步骤 5/8
    锅里倒油，先炒出肉丝，盛出。（可以多到一点，稍后炒菜）
  • 步骤 6/8
    刚刚炒肉剩下的油放入干红辣椒，葱花爆香
  • 步骤 7/8
    到入泡菜，红萝卜丝翻炒，放入盐，翻炒后到入刚刚炒好的肉丝
  • 步骤 8/8
    香喷喷的泡菜肉丝饭就出锅啦～
发布于 2018-08-29
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