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土豆腊肠饭
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bachelor-m
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时间:10分钟内
食材
土豆 两个
广式腊肠 两根
米饭 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆削皮，洗净备用！
  • 步骤 2/4
    土豆切小丁，过水洗去淀粉，泡水备用！
  • 步骤 3/4
    腊肠切薄片！如果过厚短时间内无法熟透，影响整体的口感！
  • 步骤 4/4
    热锅凉油。土豆丁沥干倒入翻炒，半透明后放入鸡精，生抽，盐继续翻炒！然后倒入与土豆持平的水量，盖盖焖制3～5分钟，至土豆丁微软！放入米饭，撒入腊肠片！盖盖继续焖制，直至听到锅内发出吱吱声，开盖拌匀，撒入葱花！OK！乘出可以开动喽！超好吃的！
发布于 2018-10-18
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