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五花肉烧白菜梗
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吩头嚼趁湃
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
蘑菇 适量
胡萝卜 适量
白菜梗 适量
毛豆 适量
白果 适量
料酒 适量
生抽 适量
姜片 适量
葱段 适量
豆瓣酱 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切片加料酒生抽姜片葱段腌渍。
  • 步骤 2/8
    白菜梗洗净切段。
  • 步骤 3/8
    蘑菇胡萝卜切片毛豆白果剥去壳。
  • 步骤 4/8
    取二勺豆瓣酱。
  • 步骤 5/8
    豆瓣酱加二勺凉水，加少量老抽调匀。
  • 步骤 6/8
    坐锅热油，油比平常烧菜多放点。
  • 步骤 7/8
    炉子开大火倒入肉片煸炒五分钟。
  • 步骤 8/8
    再倒入其它食材煸炒三分钟加佐料翻炒五分钟入味就好了
发布于 2018-09-03
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