鲜辣南瓜浓汤
605.4万 热度 122 收藏
自彼谂蚀壳_
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
南瓜 适量
黄油 适量
京葱 适量
黑胡椒 少量
食盐 适量
多香果粉 适量
高汤 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅里入适量黄油,小火将其融化后,加入京葱(leek),轻轻炒至京葱变软;
  • 步骤 2/5
    加入适量黑胡椒和allspice(多香果粉)(这是“鲜辣”的关键)适量食盐,翻炒均匀后,将待用的南瓜块放入锅内,用中小火翻炒至软绵;
  • 步骤 3/5
    5分钟后,往锅内加入vegetable stock(蔬菜精),一升清水,转为大火煮开后,继续用中火煮5分钟;
  • 步骤 4/5
    5分钟后,将南瓜汤入料理机打成细腻浓稠的汤,然后再次入锅内,用中火煮约10分钟即可。
  • 步骤 5/5
    食用前,南瓜汤入盘,加些欧芹碎,浇点奶油点缀下,就成啦!
发布于 2019-01-21
评论
相关菜谱