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清炒葫芦丝
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太上老君interior

葫芦是很适合夏季食用的一中蔬菜，营养丰富，做法多样，今天介绍一种最简单的做法清炒，保持葫芦甘甜的原味。

时间:10分钟内
食材
葫芦 350g
大蒜 1颗
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    葫芦去皮切丝，蒜切末。
  • 步骤 2/4
    锅中放适量油，油热倒入葫芦丝和蒜末翻炒两分钟，放适量盐。
  • 步骤 3/4
    放入半饭碗水，焖一分钟，放入鸡精翻一翻，尝一下葫芦变软无生味，有淡淡的清甜味即可出锅。
  • 步骤 4/4
    盛出开始enjoy吧！
小贴士

切之前用舌头舔一下看，如果葫芦是苦的，就千万不要吃喔，苦的葫芦是有毒的。

发布于 2018-12-07
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