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步骤 1/6
我现在一般只用这个牌子的泡菜。新鲜买来的做饼做炒饭。放久了还可以改做泡菜汤
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步骤 2/6
里面的泡菜切好。洋葱切粒。
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步骤 3/6
牛肉切片即可
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步骤 4/6
有冷饭最好。没有也可以即煮的。就是饭要干点。不要太湿。因为泡袋子里面是带了泡菜汁的。
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步骤 5/6
忘了拍照，锅里的油热以后先放洋葱爆香，然后放泡菜。煸半熟放入牛肉。我买的是牛柳。所以没有腌渍。牛肉会很绵软。炒一起，把三样材料炒透。放进去冷饭，炒均匀。我一般把泡菜袋子里面的泡菜汁也放进去炒。这样会更入味。
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步骤 6/6
像这样的炒饭。我炒了整整一锅。每次都被家人吃得光光的。非常好吃。觉得比外面的炒饭还够味。