Name: [10分钟系列]红蘑炒土豆片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 泡发红蘑 150克; 土豆 1个; 猪肉 50克; 葱 适量; 蒜 适量; 盐 适量; 油 适量; 生抽 适量; 花椒粉 适量

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[10分钟系列]红蘑炒土豆片

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哀伤的月季罕

以下来自于百度：多产于吉林、黑龙江、内蒙古也有少量出产。这种蘑菇都是野生，产量低，价格及高，一般普通级别的也要二百多一斤，顶级的差不多要300多一斤，是一种名贵的食用菌。这种蘑菇肉厚，口感好，营养价值高，所以深受人们喜爱。

时间:10分钟内

食材

泡发红蘑 150克

土豆 1个

猪肉 50克

葱适量

蒜适量

盐适量

油适量

生抽适量

花椒粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/8

土豆切片泡水。
步骤 2/8

肉切片。
步骤 3/8

蒜切末。
步骤 4/8

葱切成葱花。
步骤 5/8

锅加油，炒香葱花，下肉片炒变色。
步骤 6/8

下红蘑炒。
步骤 7/8

下土豆片炒熟，调入盐，花椒粉，生抽，最后加入蒜末。
步骤 8/8

翻炒均匀即可。

小贴士

红蘑至少提前泡发8小时以上。(展开)

发布于 2018-09-08