快手——韭菜炒鸡蛋
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好侗簿毓瘸

韭菜营养价值高,(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。 (2)益肝健胃:韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。 (3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 (4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。(摘自百度哈)

时间:10分钟内
食材
韭菜 适量
鸡蛋 适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜和鸡蛋
  • 步骤 2/5
    这鸡蛋的样子还挺萌
  • 步骤 3/5
    蛋白和蛋黄混合后加入韭菜段,加少量盐搅拌,混合
  • 步骤 4/5
    油锅热后倒入混合的鸡蛋韭菜,加入适量的盐和鸡精
  • 步骤 5/5
    盛盘,ok
发布于 2018-10-01
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