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超香的零添加牛轧糖~
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山薇腾

买东西 店家送了一袋原味棉花糖 就做了这个~ 超好吃 做法简单 还零添加 春节将近 做一些来过节吃也是棒棒哒

时间:1-2小时
食材
棉花糖（原味即可） 180g
黄油 40g
奶粉 110g
花生 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    干锅，小火，把花生倒入不断翻炒。
  • 步骤 2/15
    炒至可轻易脱皮（差不多是图中状态），OK后取出晾凉，揉搓即可去皮。
  • 步骤 3/15
    准备其他材料
  • 步骤 4/15
    开小火 倒入黄油融化
  • 步骤 5/15
    加入棉花糖
  • 步骤 6/15
    融化均匀（不停搅拌，免得糊锅）
  • 步骤 7/15
    倒入奶粉
  • 步骤 8/15
    再加入去皮的花生，搅拌均匀
  • 步骤 9/15
    带上手套，取出放到油纸上
  • 步骤 10/15
    用手和擀面杖整形
  • 步骤 11/15
    用油纸包裹，放入冰箱冷藏到稍微硬即可
  • 步骤 12/15
    取出，切成小块
  • 步骤 13/15
    把油纸裁成小张，包裹住（也可以用糖果纸）
  • 步骤 14/15
    OK啦！
  • 步骤 15/15
    装入盒子冷藏，要吃的时候拿出来直接吃。
小贴士

建议使用不粘锅制作，那样方便很多（家里只有铁锅...）

发布于 2018-09-27
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