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牛肉炒西芹
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醉笑三千席醉儿

炒的牛肉滑嫩，酸爽可口！牛肉要先用油，红薯粉，盐，酱油腌制一下！一定要用红薯粉，才会嫩，实在没有就勉强用生粉吧！

时间:10分钟内
食材
牛肉 1块
西芹 1个
小米椒 3个
姜 2片
红薯粉 1勺
盐 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先炒西芹，再放盐，炒的八成熟装上盘子
  • 步骤 2/5
    锅里重新放油，姜炒一下再放牛肉翻炒，注意要大火滑炒，时间短，这样炒出的牛肉才会嫩
  • 步骤 3/5
    翻炒牛肉的时候还要加几个这个小米椒，倒点小米椒的汁
  • 步骤 4/5
    牛肉炒的八成熟的时候加西芹翻炒下就可以了
  • 步骤 5/5
    成品图
发布于 2019-01-25
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