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酸萝卜菜炒羊肚
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时间:10-30分钟
食材
羊肚 250g
酸萝卜菜 500g
红椒 1个
油 20ml
盐 5g
蚝油 10ml
姜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊肚放点盐和醋搓洗干净
  • 步骤 2/6
    羊肚切一厘宽的长条
  • 步骤 3/6
    洗干净酸萝卜菜，沥干水，下炒锅加点盐炒干水份装盘
  • 步骤 4/6
    炒锅烧水，水开后焯水羊肚，马上捞出装盘
  • 步骤 5/6
    下油爆一下姜片和辣椒
  • 步骤 6/6
    下焯水的羊肚爆炒，时间要短，然后下酸萝卜菜，放蚝油炒均匀后装盘。
发布于 2019-01-21
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