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酸萝卜菜花
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腌制了一下酸甜口味的胡萝卜和黄瓜，炒菜花时，放入一些，味道不错。因为菜花味道非常淡，可以加些有味道的食材来提味。

时间:10分钟内
食材
菜花 400g
油 适量
盐 适量
酸黄瓜 适量
酸胡萝卜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜花洗净，焯水
  • 步骤 2/6
    腌制的酸黄瓜和胡萝卜
  • 步骤 3/6
    锅热后，爆香香菇
  • 步骤 4/6
    放入酸黄瓜和胡萝卜翻炒
  • 步骤 5/6
    加入菜花，翻炒
  • 步骤 6/6
    加入葱段，翻匀，加盐调味。出锅
小贴士

菜花焯水可以去除残余的农药，还可以缩短炒的时间。

发布于 2020-03-12
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