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鱿鱼炒笋丝
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雁云霸气四溅

我家是晒笋干的，从小吃到大，太好吃了

时间:10-30分钟
食材
笋丝 100g
香菇 3个
干鱿鱼 1个
高汤 适量
葱花 适量
盐 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香菇浸泡后切片，下锅爆香。
  • 步骤 2/5
    干鱿鱼要提前浸泡（浸泡2个小时），切小，等锅里的油温度升高，倒下去爆炒。
  • 步骤 3/5
    笋干提前浸泡1个钟，把笋干倒下去翻炒。
  • 步骤 4/5
    把全部材料放一起翻炒，把高汤倒入，下盐，翻炒。再把生粉下在汤里面，搅拌融化汤里，继续翻炒。
  • 步骤 5/5
    下葱花炒，待收汁，完成。
发布于 2018-06-11
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