#核美味相会#西芹核桃仁~
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#核美味相会#,只是偶儿看到有这活动,因为全家都喜欢核桃,但是加州的还真没吃过,想试试运气,结果还真送来了。核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

时间:10-30分钟
食材
西芹 3条
加州核桃仁 50g
适量
鸡精 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    核桃仁取出清洗一下,沥干水份备用。
  • 步骤 2/6
    西芹切约5mm厚片,吃口更脆。
  • 步骤 3/6
    锅子加热,放核桃仁小火炒出香味即可。出锅放一边。如果有烤箱也可以烤熟。另外为了外观更好可以事先浸热水去除核桃仁外面的衣服。
  • 步骤 4/6
    接下来用少许油炒熟西芹,加入盐调味料拌匀。
  • 步骤 5/6
    加入加州核桃仁拌匀。
  • 步骤 6/6
    出锅了。西芹的清脆,核桃仁的香,你一定会喜欢的。
发布于 2018-06-11
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