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步骤 1/8
洗净削皮切段过水洗掉外层淀粉，滤干备用
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步骤 2/8
佐料就这些，这里显示的葱花是要和蒜米一起爆的，留一些些后面撒
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步骤 3/8
热锅冷油，爆香这些然后就丢土豆条下去炒，炒到每根土豆条都沾满油就放适量水下去
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步骤 4/8
大概这么多水，放糖和盐下去，搅拌均匀后盖锅焖煮
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步骤 5/8
煮到土豆条可以用锅铲不太费力地戳断，就揭开锅盖让它收汁，可以倒些酱油染色
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步骤 6/8
汁收得差不多了就把之前留的一些葱花倒下去翻炒几秒钟，然后出锅吧。
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步骤 7/8
铛铛铛铛~_~
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步骤 8/8
配上一碟生菜，真是完美的晚餐呀~_~