家常红焖土豆条
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山薇腾

从年前开始,灵的胃病就又犯了。除了乖乖的吃药镇痛,想必饮食也该多加注意了。听闻土豆有暖胃的功效,初春时分,红皮土豆放眼皆是,灵也挑了几个回家做了这个简易的焖土豆条,皆因餐桌已经有其他肉类菜,灵这次就单纯素烧,软糯的土豆不仅养胃,而且也十分下饭哩。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 250g
适量
适量
老抽 1勺
芹菜 适量
蒜蓉 2粒
红辣椒 1支
姜蒜 适量
麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆洗净去皮,切成粗条
  • 步骤 2/4
    土豆条下锅煎至于表面金黄,沥起待用
  • 步骤 3/4
    锅内留少许底油,爆香姜蒜和红辣椒
  • 步骤 4/4
    再下土豆条一起翻炒,下食盐和老抽调味,放适量清水焖煮至入味收汁,起锅撒上芹菜粒即可
小贴士

想荤素搭配的话,可以下排骨一起煮

发布于 2022-04-28
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