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上班族的晚餐也美好---四喜烤麸
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银耳汤

仿佛今天是个four的日子

时间:1-2小时
食材
干烤麸 2块
干木耳 10g
干香菇 10朵
生花生米 适量
糖 1汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1/2汤匙
鸡汤 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    干烤麸、干木耳、干香菇分别放入温水中提前泡发
  • 步骤 2/3
    生花生米放入滚水中，煮10分钟，捞出沥干水分
  • 步骤 3/3
    锅中留底油，将花生米、香菇、木耳放入翻炒1分钟左右
小贴士

*烤麸泡发后一定要反复清洗，用热水煮至以便去除豆腥味

*放凉后，作为佐餐的小菜也可以

发布于 2018-06-14
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