消脂减肥最佳选择--清炒节瓜
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“食在广东”大家都听过,因为广东人吃菜都是吃食物本身的鲜味,调味料是很少放的。崇尚清淡饮食!

食材
节瓜 500g
适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    这是我选的绿皮节瓜,很鲜甜。
  • 步骤 2/4
    节瓜削皮切成薄片。
  • 步骤 3/4
    热锅,倒适量油炒节瓜。大概1分钟左右,加入适量盐、小量清水煮至节瓜脆软变绿既可。别煮太久了,太软不好吃。
  • 步骤 4/4
    无需任何调料,原汁原味好鲜甜!
小贴士

节瓜有两种:硬皮和软皮。清炒节瓜一定要选软皮的,因为软皮的很鲜甜!特征是:皮看起来比较绿,用手按有点软。

发布于 2018-12-26
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