辣椒炒肉丝
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旋转得小骆驼
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时间:10-30分钟
食材
线椒 300g
猪肉 100g
盐,鸡精,淀粉,生抽,食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    辣椒300g 去头洗净。
  • 步骤 2/4
    切菱形段,备用。
  • 步骤 3/4
    猪肉切丝:放入盐,鸡精,淀粉,生抽腌制10分钟。
  • 步骤 4/4
    制作开始:锅内放油待油五成热倒入腌好的肉丝,炒至六成熟放入辣椒段,继续煸炒,放入一点水(以免粘锅)炒3-4分钟后放入调料,根据自己口味放盐,关火出锅装盘。
小贴士

线椒很辣滴!

发布于 2018-06-15
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