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尖椒炒鸡蛋，咸鲜口味
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澈叶蓝凌在

这菜也可以做糖醋口味，看个人喜好，都很好吃哦。

食材
辣椒 5个
鸡蛋 3枚
盐 适量
酱油 少许
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    辣椒我们就切丝备用
  • 步骤 2/6
    三个鸡蛋，打散备用
  • 步骤 3/6
    锅中放入底油，把鸡蛋先炒出来，备用。我爱吃青椒软一点，怕鸡蛋一起在锅中炒，会过火。
  • 步骤 4/6
    炒完鸡蛋，锅中还会有剩余底油，那我就直接放入青椒翻炒，直到软硬程度达到我的个人喜好。
  • 步骤 5/6
    这时候，我再加入鸡蛋，便翻炒，边把鸡蛋切碎，放入酱油，盐，鸡粉调味，超匀我们就出锅。
  • 步骤 6/6
    喏，完全是我爱的颜色和口感，大家也来试试吧。爆炒快手菜。
发布于 2019-01-13
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