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虾酱豆腐
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像风在颂
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时间:10分钟内
食材
豆腐 一斤
大葱 适量
虾酱 一汤匙
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切块
  • 步骤 2/5
    切葱蒜
  • 步骤 3/5
    焯豆腐，锅开了，再多焯会，豆腐不容易炒碎
  • 步骤 4/5
    倒油，油热了，放葱蒜，放虾酱，虾酱搅匀，放豆腐，盐淡加点盐。
  • 步骤 5/5
    再点些葱，和青辣椒，（依个人口味）出锅。
小贴士

炒时豆腐一定是刚焯出来，热的炒出来豆腐张眼的，尝的时候尝汤，不容易咸

发布于 2018-11-28
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