搜索菜谱、食材
蒜薹肉丝
6.9万 热度 48 收藏
新妹儿oba
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
蒜薹 1把
肉丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜薹切成大小一样的段，用盐腌一下。
  • 步骤 2/6
    肉丝用老抽，料酒腌一下。
  • 步骤 3/6
    锅中放油，把肉丝炒熟，盛到碗中。
  • 步骤 4/6
    锅中放油。把腌过得蒜薹放锅中炒
  • 步骤 5/6
    等蒜薹变色，把炒好的肉倒入一起翻炒，加入鸡精，盐，耗油，水淀粉勾芡，翻炒几下，盛盘～
  • 步骤 6/6
    盛到盘中，蒜薹炒肉就成了～注意蒜薹不要炒老，炒面了，保持他的脆感。
小贴士

蒜薹炒之前用盐腌一下，这样比较好炒的。

发布于 2018-12-17
评论
相关菜谱