搜索菜谱、食材
酒鬼花生
5.6万 热度 12 收藏
地板好硬荀潳芝

酒鬼花生，超市买的感觉花生硬，自己炸的酥脆，

时间:1-2小时
食材
花生 500g
红辣椒 适量
花椒 适量
白棉糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    挑捡花生米，把坏的挑出来
  • 步骤 2/6
    去掉花生的红衣，（把锅里的花生连着热水一起倒入盆子，然后把红衣去掉）
  • 步骤 3/6
    花生上的水晾干，由于时间关系我拿纸把上面水吸干
  • 步骤 4/6
    放入冰箱冻几个小时，
  • 步骤 5/6
    油里先放入花椒，然后放入红辣椒段最后倒入冻好的花生，小火漫漫炸，炸到花生变黄就可以了
  • 步骤 6/6
    现在放入白糖，盐，拌匀以后放凉。酥脆的时候就可以开吃了，
发布于 2018-12-24
评论
相关菜谱