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爆炒紫甘蓝
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吐司
紫甘蓝含有大量的花青素,而花青素具有抗氧化之功效,那么就经常吃它吧!
时间:10分钟内
食材
紫甘蓝
半个
猪瘦肉
150g
尖椒
1个
花生油
适量
十三香
适量
盐
适量
酱油、醋
适量
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
甘蓝切块,用开水烫一下,控干。
步骤 2/6
葱,姜切碎,尖椒切滚刀块
步骤 3/6
起火,热锅凉油,放肉片扁白后放葱姜碎,爆出香味。
步骤 4/6
放入甘蓝,大火爆炒。
步骤 5/6
放入尖椒,翻炒几分钟,加盐酱油和醋,加水淀粉,翻勺出锅。
步骤 6/6
成品
发布于 2018-11-13
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