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柠香炒春天（适合便当带饭）
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好侗簿毓瘸

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时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉（切丁用少许盐，生粉，料酒腌制10分钟） 适量
甜玉米粒 适量
甜豌豆粒 适量
胡萝卜丁 适量
竹笋 适量
花生米 适量
盐 适量
柠檬汁 适量
生粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    竹笋切丁备用。
  • 步骤 2/6
    花生米效果炸熟备用。
  • 步骤 3/6
    锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。
  • 步骤 4/6
    锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。
  • 步骤 5/6
    在放入之前的鸡丁一起翻炒，先淋上少量生抽，撒上少许盐调味。
  • 步骤 6/6
    最后倒入花生米，淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁，可以用半个柠檬挤出的汁即可。
小贴士

1.里面的食材可以自由变化，这次炒的时候有些希望的食材没有准备好，可以更完美一些的。

2.炒制的时间不要太久，快炒快出。

3.花生米最后快出锅的时候放入，避免失去清脆的口感。

发布于 2018-06-01
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