搜索菜谱、食材
辣椒茄子的新吃法
8.9万 热度 48 收藏
大叔的可爱女朋友

每次做了这道菜，都会欲罢不能的多吃一碗饭

时间:10-30分钟
食材
辣椒 300g
茄子 1个
大蒜头 适量
姜 适量
小葱 几根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子辣椒洗好，茄子切开，放电饭煲蒸熟，煮饭的时候顺便蒸
  • 步骤 2/6
    姜蒜切末
  • 步骤 3/6
    蒸熟的辣椒茄子一起剁碎
  • 步骤 4/6
    锅里放油，比平时炒菜时的油多一些些，下姜蒜末还有葱末炒香，然后放入剁好的茄子辣椒进入一起翻炒
  • 步骤 5/6
    翻炒十秒左右加生抽，老抽，盐，鸡精调味，记得生抽可以多加点，老抽加一两勺就好了，加好了调味品翻炒均匀就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    特别下饭的噢！
发布于 2018-07-01
评论
相关菜谱