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蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾
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昭笑笑

闺女喜欢吃虾！这种厄瓜多尔虾壳薄肉多，口感也Q！深得两闺女的喜欢！做起来也超简单！买一盒冻在冰箱，随吃随取，非常方便！

时间:10-30分钟
食材
厄瓜多尔白虾 250
料酒 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
黄油 适量
粗粒黑胡椒 适量
柠檬 一小角
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    厄瓜多尔白虾250左右，提前自然解冻！（超市也有买解冻好的）！虾背用剪刀剪开，挑去虾肠泥！倒上适量黄酒腌一会！虾背剪开比较入味而且熟的快！
  • 步骤 2/4
    准备适量盐、黑胡椒粒，新鲜柠檬角、大蒜拍碎做成蒜蓉！
  • 步骤 3/4
    热锅放入适量黄油，下蒜蓉爆香！放入虾，两面煎至红透，撒盐一滴滴！白虾本身就带有咸味！盐不必多！虾两面煎熟后，起锅装盘！
  • 步骤 4/4
    装盘完毕，撒上那种吃牛排也适用的粗黑胡椒粒！放上柠檬角，吃的时候挤出柠檬汁在虾身就OK！
小贴士

吃前从冷冻室拿出来自然化冻最好！

发布于 2018-09-19
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