相比之下，英国的南瓜就没有那么好了。特别是那个超级硬的皮，每次俺最纠结的就是给南瓜去皮，太费劲啦！而且呢，南瓜也绝对没有那么糯，不过有了南瓜的清香，和淡淡的香葱味儿，我就满足了，只要这种味道能够勾起我对家乡，对童年夏日的一份思念和留恋。
在切开南瓜的时候，总会用手指蘸一下南瓜瞬间冒出来的一些汁水，如果汁水口感非常涩，那么就说明这南瓜炒出来会很糯，否则的话，南瓜就会比较生脆。