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蜜汁陈皮鸡翅
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珍珠奶茶
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 8个
油 适量
盐 适量
青豆 1把
陈皮 1片
冰糖 适量
枸杞 少许
姜 适量
干红椒 3个
料酒 适量
花椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅洗净，加盐、料酒和花椒腌半小时；
  • 步骤 2/7
    配料；
  • 步骤 3/7
    青豆焯水；姜切丝；葱切粒；陈皮切丝；辣椒切小段；
  • 步骤 4/7
    锅中少许油，将鸡翅擦干，入锅煎至两面金黄；
  • 步骤 5/7
    锅中留油，放葱姜辣椒炒香；
  • 步骤 6/7
    加入鸡翅，然后加小半碗水，放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右；
  • 步骤 7/7
    收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿，然后炒匀即可。
小贴士

我放了三只辣椒觉得有点儿辣，如果不能吃辣的建议就不要放辣椒了。

发布于 2018-07-12
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