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干锅茶树菇花菜
5.7万 热度
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燕杀戮横行
寒冷的初冬,将干锅菜放入砂锅里,最喜欢听它在炉上加热时发出的嗞嗞响声,犹如欢快的音符,让人心情愉悦!
时间:10-30分钟
食材
茶树菇
150g
散花菜
半个
肥瘦猪肉
150g
姜、蒜、彩椒、干海椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、色拉油、葱头
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
将花菜和茶树菇先用热水淖一下,猪肉煮半熟。
步骤 2/7
热锅下姜、蒜、葱头爆香。
步骤 3/7
将肉片放进油锅里爆炒,将多余的肥油爆干。
步骤 4/7
将花菜及茶树菇倒入搅拌翻炒。
步骤 5/7
放入豆瓣酱、干辣椒、花椒及生抽、老抽。
步骤 6/7
最后将彩椒倒入翻炒几下即可出锅。
步骤 7/7
放入砂锅里,如果家里有酒精炉,边热边吃,满屋飘香哦。
发布于 2019-01-08
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