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毛豆腊肉炒豆干
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fertile大蛇丸
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食材
速冻毛豆 一盘
腊肉 一块
咸豆干 一把
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。
  • 步骤 2/5
    腊肉切薄片，咸豆干也切小块。
  • 步骤 3/5
    锅烧热，加腊肉进去，煎出油来
  • 步骤 4/5
    把豆干扔进去，咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡，颜色也变浅了。
  • 步骤 5/5
    把毛豆扔进去，翻炒几下，撒上蒜末，出锅！这个毛豆在冻之前就是熟的，此菜不需要放盐，因为咸豆干和腊肉本身都很咸。
发布于 2018-12-26
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