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麻辣猪肉干
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郑危险男爵
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食材
瘦肉两斤
适量
姜
适量
干辣椒
适量
辣椒粉
适量
花椒
适量
芝麻
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
干辣椒剪碎,花椒捣碎
步骤 2/6
猪肉切厚片,姜
步骤 3/6
放辣椒油(没有放色拉油)小火炒香干辣椒和花椒
步骤 4/6
放姜和肉,调味放盐+少许糖+酱油
步骤 5/6
靠干汁,干扁到不胡为止
步骤 6/6
加辣椒粉芝麻炒就可以了,猪肉干外焦里嫩很下饭的(注意辣椒粉容易胡的)
发布于 2019-02-17
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