搜索菜谱、食材
紫甘蓝炒红薯叶
5.8万 热度 26 收藏
岫烟impartial
这道菜暂时还没有介绍
食材
红薯叶 一把
紫甘蓝 适量
大蒜 两粒
米酒 一汤匙
食盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫甘蓝洗净，切丝。
  • 步骤 2/4
    红薯叶洗净，沥干水分。
  • 步骤 3/4
    撕去红薯叶茎秆的老纤维，这样吃起口感更清脆。
  • 步骤 4/4
    锅烧热，下油，下蒜瓣炒香。大火，下紫甘蓝翻炒约30秒，再下红薯叶，淋入米酒，翻炒约30秒后，加入一小勺水，继续煮到蔬菜变软。出锅前加入适量食盐和鸡精调味。
发布于 2018-10-20
评论
相关菜谱