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泡椒鱿鱼
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alteration弟弟
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时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 三只
泡椒，泡姜 适量
姜 适量
干海椒 适量
美人椒，甜椒 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。姜切片喝切末；干海椒切段；泡椒、泡姜切条；鱿鱼切条；美人椒、甜椒切圈
  • 步骤 2/6
    鱿鱼加姜、料酒腌制5分钟，再倒入清水中煮熟（鱿鱼微卷就可以了）
  • 步骤 3/6
    锅中油热后，倒入干海椒、姜末炒香后，再倒入泡椒、泡姜，炒香
  • 步骤 4/6
    倒入鱿鱼，大火5分钟左右
  • 步骤 5/6
    加入豆瓣，大火两三分钟。再加入美人椒圈和甜椒圈，适当翻炒即可
  • 步骤 6/6
    起锅美味
发布于 2018-07-05
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