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米饭杀手～酸豆角炒粉丝
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染指的悲伤昆琦

特别爱吃粉丝，红薯粉之类的。夏天用酸豆角或者酸包菜炒炒，哇塞，酸辣清香，好吃到爆表啊

时间:10-30分钟
食材
粉丝 一小把
酸豆角 适量
红辣椒 2个
耗油 适量
老抽 适量
生抽 适量
葱花 一小把
大蒜 5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大蒜剥好切片
  • 步骤 2/9
    粉丝泡软后剪短
  • 步骤 3/9
    干辣椒也剪成段
  • 步骤 4/9
    锅里放底油，爆香大蒜。
  • 步骤 5/9
    下入大蒜辣椒同炒
  • 步骤 6/9
    加小半碗水。
  • 步骤 7/9
    放入蚝油，生抽老抽这些调料同煮。
  • 步骤 8/9
    煮到粉丝变软了加酸豆角和葱花马上出锅。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

酸豆角不要久煮，煮久了就不脆咯。酸豆角的做法我之前传过，大家可以看看。实在来不及做就买一点吃吃吧。

发布于 2018-09-22
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