泰式香辣咖喱蟹
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永琪

这道菜最主要的秘诀就是咖喱酱了,露莎士在手,那是非常的简单又美味。爱咖喱蟹的伙伴们,一定要试看看,你会爱上的。

时间:10分钟内
食材
螃蟹 两只
鸡蛋 一个
露莎士咖喱酱 一瓶
青红甜椒 各半个
洋葱 半个
蒜末 一个
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大螃蟹洗净处理好,每只切四份。
  • 步骤 2/5
    将处理好的螃蟹放盆中,倒入炸粉裹均匀放一旁备用。
  • 步骤 3/5
    将青红辣甜椒切丝,(没红甜椒就用黄的代替了)洋葱切丝,蒜切末,葱切末,放一旁备用。一颗鸡蛋打成蛋花备用。
  • 步骤 4/5
    正宗泰式咖喱酱,放一旁备用。(喜欢有酱汁的可以倒一瓶。)
  • 步骤 5/5
    锅里放热油,将螃蟹倒入炸至八分熟,捞出放置盘中备用。接着,锅里留底油,将备好的青红甜椒,洋葱,蒜末倒入翻炒出味,倒入螃蟹和露莎士咖喱酱翻炒,加一点水勾芡,倒入打好的蛋花,翻炒,起锅时撒上葱花即可!
发布于 2019-02-03
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