蚕豆米炒蛋
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映岚纷泪雨

简单又下饭

时间:10分钟内
食材
蚕豆米 1份
土鸡蛋 3个
干辣椒 3个
生姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油烧热放入姜丝,煸出香味。
  • 步骤 2/5
    放入洗净的蚕豆米和干辣椒段,快速翻炒,此时放入的盐。
  • 步骤 3/5
    倒入打散的鸡蛋液,平铺。注意:在准备打散鸡蛋时可以放点盐,再一起打散。
  • 步骤 4/5
    稍等底部鸡蛋成型时,翻炒均匀,可以加入一点点的水再稍微翻炒,同时根据味道加入适量的盐或者鸡精,准备出锅。
  • 步骤 5/5
    成型,出锅,装盘。
发布于 2018-12-24
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