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爆炒水煮鸡蛋
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我不是懒狗
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时间:10分钟内
食材
鸡蛋 6个
姜葱蒜 若干
剁椒 一勺
青椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋煮十分熟 我用的煮蛋器 所以刚好熟很嫩
  • 步骤 2/4
    切成片 刀上抹点油蛋黄就会不沾刀 一个鸡蛋大概切成四五片
  • 步骤 3/4
    在平底锅里放少量油 烧热后把鸡蛋铺好 一面焦黄后翻面
  • 步骤 4/4
    另起一炒锅 放油 油热后放入姜葱蒜 爆出香味 然后放青椒 翻炒一下加入一勺剁椒 青椒熟了后 倒入两面煎好的鸡蛋片 翻炒几下便可放盐、鸡精和酱油 然后大功告成 香喷喷～～～
发布于 2018-09-15
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