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荠菜煮鸡蛋
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高岑化

三月三，传为荠菜花生日。俗话云：“三月三，荠菜花儿赛牡丹，女人不插无钱用，女人一插米满仓。”老人家一到这个时节就会常说“三月三，荠菜煮鸡蛋”。吃了可以一年腰不酸，头不疼。呵呵，虽然我不是老人家，但是昨天在办公室听同事这么说了有这样的一个民俗，便也跃跃欲试了！

食材
荠菜 2把
鸡蛋 4个
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    二小把荠菜花.
  • 步骤 2/5
    再来一个全景.
  • 步骤 3/5
    鸡蛋和荠菜一起冷水下锅,感觉像鸟巢一样,呵呵!
  • 步骤 4/5
    加了水以后大火煮开转小火煮5到10分钟。
  • 步骤 5/5
    这个是煮完以后的,水已经是绿色的了,但是照片好象看不大出来啊!
小贴士

大火煮开了就要开小火

发布于 2023-07-17
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