木耳冬笋肉片
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跃颊背孟吨
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时间:10分钟内
食材
木耳 适量
冬笋 适量
猪肉 适量
橄榄油 适量
适量
料酒 适量
适量
适量
淀粉 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳提前泡发,洗净,去蒂,撕成小块。冬笋切块,用水焯一下。
  • 步骤 2/6
    肉切成片,加盐、料酒、蚝油,抓匀,放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀
  • 步骤 3/6
    锅置火上,放入橄榄油,5成热。
  • 步骤 4/6
    放腌制好的肉片,滑散至变色。盛出。
  • 步骤 5/6
    留底油,放葱、蒜爆香。
  • 步骤 6/6
    放冬笋片、木耳翻炒,加盐、肉片,鸡精翻炒均匀即可。
发布于 2018-07-29
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