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小炒土豆片
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小蝌蚪
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时间:10分钟内
食材
土豆
适量
青蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
土豆切片用清水洗一下
步骤 2/6
青蒜切成小段备用
步骤 3/6
土豆片沥干水分放少许盐腌制十分钟后用清水冲洗干净
步骤 4/6
锅中倒入植物油,稍微多一点点,油热放入土豆片翻炒,放一勺豆瓣酱、几滴老抽翻炒均匀。
步骤 5/6
出锅前放入青蒜、鸡精
步骤 6/6
成品图
小贴士
炒土豆片油要多一点儿,土豆片才不会粘锅。如果家里有五花肉加点五花肉炒更好吃,喜欢吃辣的可以放点杭椒或者小米辣
发布于 2019-02-12
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