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茭白炒虾
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少女摘泥泥

这道菜简单又鲜美，之所以要用子虾是因为经过翻炒，鲜虾内的虾子会跑出来裹在茭白上，使茭白味道更鲜。

时间:10-30分钟
食材
子虾 适量
茭白 适量
葱姜 适量
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾洗净。
  • 步骤 2/6
    茭白洗净切片。
  • 步骤 3/6
    热锅下油，入姜葱煸香。放入子虾翻炒，撒上一点料酒。翻炒至颜色变红。
  • 步骤 4/6
    加入茭白翻炒几分钟。
  • 步骤 5/6
    加入适量生抽调味，再加入些许盐，翻炒几下出锅。
  • 步骤 6/6
    完成。
发布于 2018-11-06
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