搜索菜谱、食材
醋溜娃娃菜
6.6万 热度 23 收藏
惊恐fantastic

娃娃菜，含有钾元素，上班工作压力大的白领适合多食用。经常有倦怠感的人应多吃娃娃菜。娃娃菜还可提高免疫力，促进肠胃蠕动，促进排便。刚刚得知，娃娃菜还含有叶酸，而且含量还不小，孕妈妈的好选择哦~

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 250g
干辣椒 2个
大葱 2段
蒜瓣 4瓣
白糖 2勺
醋 2勺
生抽酱油 1勺
盐 半勺
淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将娃娃菜用盐水泡下，洗净。切片。控水。
  • 步骤 2/6
    葱切段，蒜切片，姜切丝，干红辣椒切丝。准备一个小碗调汁-醋，生抽，糖，可放少许盐，依据个人口味选择。本人喜酸甜。另备一个碗，调淀粉。
  • 步骤 3/6
    炒锅倒入油，放入干辣椒，蒜片，葱段，姜丝。倒入娃娃菜。放一勺醋，炒香。
  • 步骤 4/6
    倒入调汁，翻炒。再加入一勺醋，弥补翻炒过程中流失的醋酸味。倒入芡粉。翻炒。
  • 步骤 5/6
    出锅。
  • 步骤 6/6
    美美的醋溜娃娃菜，出锅。
发布于 2018-09-27
评论
相关菜谱