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意大利烩面（蝴蝶面）
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独孤傲弑黎

在必胜客吃吃吃意大利面，有一天与宝贝在超市看到蝴蝶形状的就突发创想回来做了，希望天天给宝贝惊喜！

食材
鸡胸脯肉 50g
洋葱 30g
胡萝卜 30g
红椒 30g
黄椒 30g
黄瓜 30g
青豆 30g
蚝油 5g
料酒 5g
淀粉 适量
西红柿 1个
橄榄油 30g
蝴蝶面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    把食材切成丁
  • 步骤 3/13
    给鸡胸脯肉入味
  • 步骤 4/13
    提前煮面，需要大约20分钟。
  • 步骤 5/13
    准备开炒
  • 步骤 6/13
    40度油温爆香葱姜蒜
  • 步骤 7/13
    加入鸡胸脯肉翻炒均匀同时加入十三香酱油盐
  • 步骤 8/13
    加入西红柿丁，（注：西红柿用开水烫后剥皮）
  • 步骤 9/13
    加入提前超过水的青豆和胡萝卜以及洋葱
  • 步骤 10/13
    加入适量蚝油翻炒均匀
  • 步骤 11/13
    加入其他配菜。
  • 步骤 12/13
    倒入煮好的蝴蝶面（需要过凉水）进行翻炒，加入少许鸡精
  • 步骤 13/13
    出锅
小贴士

可以根据自身口味添加辅食和调料

发布于 2018-10-14
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